火腿肠是深受人们欢迎的一种肉类食品，肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。更是泡面的最佳搭档、炒饭的亲密基友、鸡蛋灌饼的灵魂伴侣，也是旅途中不可少的食物。
但在开火腿肠的时候会觉得很费劲，觉得火腿包裹得太严实了，简直是无从下口。你肯定这样子吃过火腿，拿刀切一个口，然后一直咬，靠近切口的火腿肠还是很容易吃到的，但是后面那些就困难了，只能一直挤着包装袋或者咬着包装袋把火腿肠逼出来，真的手累，口累才能吃到一根火腿肠，别问我为什么会知道得这么清楚！
原来火腿肠的金属环下有个“小机关”，轻轻一拉，3内秒剥一根！每根火腿肠的外包装上都会有一根密封条，这根密封条，就是我们完整剥开火腿肠的关键。准备一根牙签，先将牙签插入火腿肠金属环下方，和密封条垂直；再趁火腿肠不注意轻轻旋转牙签到密封条位置，往下一拉，整个动作一气呵成~只需几秒就能完整的剥开火腿肠。可怜小编我咬了这么多年。
不过，小编在此温馨提示一下：火腿肠虽好吃，但也得科学均衡地食用。尤其和方便面一起食用时，最好搭配新鲜果蔬、乳品、鸡蛋和豆类等其他食品，以保证膳食均衡。
最后附上小菜谱，让你的火腿变成不一样的美味：
油 煎
过油一煎，可以激发出火腿肠的香气和鲜味，这比一拆包装直接放面里煮要好吃多了。关键词：小火，慢煎至表面焦黄。
烤 制
火腿肠切段，用培根包裹卷起，撒上调料，放入烤箱后中火20分钟即可。烘烤的培根焦香四溢，一口咬下去，口感融合非常棒。
