保温杯泡茶泡出重金属？PS姐姐给出解答！
冬天来了，小伙伴们纷纷开始在保温杯里面泡红茶、绿茶、乌龙茶、菊花茶、枸杞、黄芪等。
但在网上流传用不锈钢的内胆保温杯泡茶会折射出重金属物品，长期会造成慢性中毒？
这种说法来源，若保温杯里面泡茶，就会产生茶垢，茶垢会腐蚀杯子，从而析出重金属，人饮用后，最终导致身体中毒。
但是中毒的说法并没有什么依据。茶垢只是茶具内部长期放置茶水后而淤积形成一层厚厚的垢物，但是这种垢物并不具有腐蚀性。
另外，保温杯内壁的不锈钢材质是惰性材料，很难会被侵蚀，所以说“保温杯泡茶会析出重金属”这种说法是错误的。
南京市食品药品监督检验院，将日常同一类茶叶按照日常人泡茶方式（保温杯），使用玻璃杯冲泡，检测茶水中的含量。
Top1、首先检测人员从两种容器中各吸取25ml茶水，分别放入两个消解罐内。
Top2、经过蒸发浓缩、强酸消解等步骤。
Top3、将两种处理液分别转移到25ml容量瓶中。
Top4、用电感耦合等离子体质谱仪测定两种样品中含有铅、砷、铬、镉的含量。
从实验的结果上面来看，用金属保温杯泡茶和用玻璃保温杯泡茶中含量都是一样的，并没有明显的差别，因此说，保温杯泡茶析出重金属这一说法缺乏科学依据。
PS姐姐提醒：
用保温杯泡完茶之后，要记得彻底清洗杯子，确保杯子干净，避免影响茶叶的口感，同时也要避免细菌滋生。保温杯内胆略厚，大量细菌会藏在卫生死角处，可以放一些小苏打，再搭配海绵刷进行冲洗内胆。
最后，为什么保温杯泡茶叶口感较差呢？
原因是：茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素，大量有益成分溶解在水中，茶汤会随之产生一种芳香气味。同时，由于茶多酚和单宁等成分在开水中析出，茶叶水会略带有爽口苦味。在保温杯内部持续高温浸泡，芳香物质会很快挥发掉，从而减少了茶水应有的芳香，影响口感。虽然保温杯泡茶虽然并不会析出重金属，更不至于危及我们的生命，但依然有其弊端。
还有任何问题都可以私信PS姐姐！
