据美国有线电视新闻网（CNN）4日报道，美国众议院监督小组委员会当天发布了一份报告指出，某些知名品牌的婴幼儿食品中“有毒重金属达到危险水平”，可能导致孩子神经系统损害。
▲美国众议院监督小组委员会一份报告指出，多家美国知名品牌的婴幼儿食品中“有毒重金属达到危险水平”。图据CNN据悉，被点名的品牌包括Nurture、海恩时富（Hain Celestial）、比纳营养（Beech-Nut Nutrition）和雀巢旗下嘉宝（Gerber）。
“婴幼儿食品中砷、铅、镉和汞等有毒金属的含量超过了专家和管理机构所允许的水平，达到了危险水平，”众议院经济和消费者政策小组委员会主席、伊利诺伊州民主党众议员克里希纳穆尔提说道。
▲克里希纳穆尔提。图据《纽约时报》他表示，制造商提供的文件令人“震惊”，一些婴幼儿食品含有十亿分之几百的危险金属成分。“而我们知道，在很多情况下，食物中这些金属的含量不应该超过十亿分之一，”他向CNN表示。
美国国会调查：
95%婴幼儿食品含高浓度重金属?
砷、铅、镉和汞，均属于世界卫生组织（WHO）10种危害婴幼儿健康的重点关注化学物质。?
作为自然元素，它们存在于种植庄稼的土壤中，因此不可避免。然而，由于过度使用含金属的杀虫剂和持续的工业污染，导致一些农田和地区的有毒水平更高。?
所有这些重金属都与癌症、慢性疾病和神经毒性作用有关，可能会对发育中的婴幼儿大脑造成破坏性损伤。来自美国非营利组织“健康婴儿光明未来”（Healthy babies Bright Futures）的简·胡利汉指出，从母亲怀孕至孩子2岁期间，婴幼儿对神经毒性化学物质具有极高的敏感性。?
▲研究发现，婴幼儿对神经毒性化学物质具有极高的敏感性。图据Steemit
她解释道：“如果在大脑迅速发育时接触到能中断此自然过程的金属，造成的影响范围包括行为问题、攻击性、智商下降及各种认知、行为缺陷，且可能将持续一生。”?
正因为如此，婴幼儿食品中的金属含量是一个至关重要的问题。然而，美国国会在审查相关公司内部文件后发现，这些婴儿食品生产商存在“故意销售含有高浓度有毒重金属的婴儿食品”的嫌疑。
据CNN报道，除了去年8月才发布的婴儿米谷类食品中无机砷水平行业指南外，美国食品药品监督管理局（FDA）尚未针对大多数婴幼儿食品设定重金属最低水平。“这些公司内部标准允许有毒重金属达到危险水平，文件显示，制造商经常销售超过这些水平的食品，”众议院监督小组委员会的工作人员报告称。
胡利汉表示，与其他人群相比，婴幼儿的重金属摄入量是最高的，因此后果十分严重。“健康婴儿光明未来”在2019年发表了一份报告，发现95%随机下架并进行检测的婴幼儿食品中都含有有毒金属。美国众议院经济和消费者政策小组委员会主席克里希纳穆尔提表示，正是因为看到了这份报告，其领导的小组委员会才决定对此展开调查。
▲“健康婴儿光明未来”2019年发布的相关报告。图据KFVS12美国国会调查人员发现，多家知名婴幼儿食品品牌，如嘉宝（Gerber）、比纳营养（Beech-Nut Nutrition）、Nurture旗下的“快乐宝贝”和海恩时富（Hain Celestial）的内部测试结果显示，其产品重金属含量远远超过了FDA和美国环境保护署为普通瓶装水设定的限制。
CNN援引美国国会报告报道称，相较于普通瓶装水重金属含量限额，某些婴幼儿食品成分中无机砷含量高出91倍、铅含量高出177倍、镉含量高出69倍、汞含量也超出5倍——但即便如此，这些公司依然批准相关产品上市销售。?
美国国会报告指出，此前海恩时富提交给FDA的演示幻灯片显示，该公司仅对婴幼儿食品中的成分进行了常规重金属检测，但没有对将要上市销售的成品进行检测，而“最终产品测试才能衡量婴幼儿食品构成的真正危险”。?
▲美国国会报告称，制造商几乎从不对即将上市销售的成品进行检测。图据《华尔街日报》调查人员写道：“时至今日，这些正在出售的含有有毒重金属的婴幼儿食品都没有任何警示标签。生产商可以自由地选择只测试原料，或者对于绝大多数婴幼儿食品，根本不进行任何测试。”
不仅如此，该小组委员会还发现，无论是否属于有机婴幼儿食品，有毒金属的含量都很高。
相关企业“申辩”忙
美国会呼吁FDA制定相关标准
对此，相关婴幼儿食品制造商表示，他们的产品中重金属的含量“是安全的”。
嘉宝在邮件中回应称：“在种植和生产过程中的各个层面，嘉宝的食品都受到严格监督。我们所有的食品都符合安全和质量标准，这些标准不仅在美国，在全世界都是最严格的。”?
该公司还表示，正如2019年在对国会调查的回应中所述，存在问题的元素自然存在于种植作物的土壤和水中，而为了尽量减少这些金属的存在，“公司采取了多项措施”。?
比纳营养也表示，他们“在35年前就建立了重金属检测标准，会在可能的情况下不断审查和加强这些标准”。此外，该公司表示，会对“每批运送的水果、蔬菜、大米和其他原料中高达255种污染物”进行严格检测，以确认货物符合公司严格的质量标准——如果不符合标准，就坚决不采用。?
“快乐宝贝”品牌回应称，该公司“不销售任何未经严格检测的产品，市面上也没有污染物含量超出FDA规定范围的产品”。?
海恩时富则在声明中表示：“我们对（国会）小组委员会的报告‘审查过时的数据、没有反映我们当前的做法’感到失望。”
▲相关报告指出，海恩时富旗下的 Earth’s Best含有砷和其他污染物。图据《纽约时报》除了上述四家公司外，美国国会调查人员还表示，有机食品品牌Sprout Organic Foods、沃尔玛旗下“双亲之选”（Parent"s Choice baby food）以及美国谷百（Plum Organic ）三家婴幼儿食品公司没有完全配合小组委员会的调查。?
美众议院监督小组委员会呼吁，监管机构FDA为婴幼儿食品中可允许的有毒重金属含量设定上限，并规定生产商必须检测所有上架产品的重金属成分，而不仅是检测制成品的配方成分。如有需要，国会将立法强制生产商遵守FDA需要制定的标准。?
据悉，FDA表示，目前正在审查众议院监督小组委员会的报告。?
红星新闻记者 徐缓
编辑 李彬彬
